62 – AMARANTHUS DEFLEXUS Bledo.

 Tenemos una nueva variedad de amaranto, esta es de menor altura y mucho mas ramificada que el A. hybridus,  las espigas y las semillas también son más pequeñas. Las hojas, que son alternas y  varían entre romboidales y lanceoladas, tienen un color verde más oscuro.

Los amarantos, que pertenecen a la familia de las amarantáceas, proceden de América del sur y están naturalizados por todo el mundo. 

Amaranthus procede del griego “amarantos” que significa “flor que no se marchita” y  deflexus en  latín significa “girado, doblado” por su forma de desarrollarse.

Igual que en la mayoría de las de su especie, las hojas se comen crudas en ensaladas o cocinadas como cualquier otra verdura  y las semillas molidas se utilizan para elaborar harina.

61 – SETARIA ¿? Almorejo, Lagartera, Limpia frascos.

Es una Setaria , seguro, pero lo que ya no tengo tan claro es su especie, dudo entre verticillata y viridis, aunque también podría ser otra , algunas se parecen mucho entre ellas.

Originaria de las regiones templadas de Europa, norte de África y Asia, crece en verano y otoño en sitios con humedad,  o sea, aquí, al pié de las plantas con riego.

Pertenece a la familia de las gramíneas (poáceas) . Es una planta de porte bajo, unos 40 cm., ramificada en la base , y su principal característica es que sus espiguillas (entre 4 y 6 cm.) tienen unos pelos ásperos con los que se adhieren a todo lo que pillan, principalmente nuestra  ropa y el pelo de los animales.