31 – ERODIUM MOSCHATUM Alfilerillo, Agujas de Pastor, Pico de Cigüeña.

 Esta planta, perteneciente a la familia de las Geraneaceas, era mayoritariamente  el “césped” de Tindara en esta época del año,  pero ahora tiene que competir seriamente con otras, entre ellas el Geránium molle que es de la misma familia y con flores que, a distancia, no se diferencian.

De origen euroasiático y norte africano, comienza su crecimiento en forma de roseta basal, al crecer, los tallos se va ramificando llegando a alcanzar más de medio metro. Tiene largas hojas (20 cm.) compuestas, con foliolos dentados . Las flores, pequeñitas y dispuestas en ramilletes, tienen 5 pétalos de color malva. Sus frutos son los que han dado pié a los diversos nombres por los que se la conoce. Sus semillas tienen un buen diseño y son realmente un incordio, se clavan en casi todo y son difíciles de sacar… me las he encontrado hasta en la cama.

Tiene propiedades astringentes y diuréticas, pero con efectos muy débiles . También se utiliza como cicatrizante para las heridas y es buena forrajera.

30 – SOLANUM NIGRUM

Es una  Solanacea a la que le gustan los lugares umbríos , generalmente está muy ramificada formando una amplia mata de poco más de medio metro de altura.

 Tanto las hojas como las flores pueden variar su aspecto ligeramente. Las de aquí tienen las hojas  acorazonadas con el borde entre ondulado y dentado. Las pequeñas flores, reunidas en racimos, son blancas con las nervaduras de sus 4 pétalos de color morado oscuro (en otros casos son totalmente blancas) y con una prominente antera (parte terminal de los estambres) amarilla.

Los frutos, redondos y en racimos, al principio de color verde se vuelven negros cuando maduran.

Dependiendo de la variedad,  puede tener usos medicinales y comestibles o ser tóxica, llegando incluso en algunos casos a ser mortal,  por lo que desaconsejo totalmente su uso.

29 – CREPIS VESICARIA Camarroja, falsa achicoria.

Pertenece a la familia de las Asteráceas,  erecta, alcanza hasta 80cm. de altura.  Tiene una gran roseta de hojas en la base , algo vellosas, oblongo lanceoladas, con lóbulos dentados.  Los tallos ramificados rematan en una flor amarilla que evoluciona hasta convertirse en un aquenio un poco grisáceo que el aire se encarga de desbaratar y esparcir las semillas con su especie de paracaídas.

Sus hojas, recogidas antes de que empiecen a estar subidas, se preparan hervidas, fritas o incluso crudas en ensaladas.

También se utiliza como alimento para animales.

Creo que también tenemos la variante CREPIS VESICARIA Sub. TARAXACIFOLIA , pero no termino de diferenciarlas, porque además de ser muy parecidas,  ambas tienen una morfología variable. 

Posiblemente Crepis vesicaria sub. taraxacifolia o quizás sean la misma.

28 – ANTIRRHINUM ORONTIUM = MISOPATES ORONTIUM Boca de Dragón silvestre.

Nueva este año, cuando la vi no me lo podía creer, pero si si, ahí está, al borde del camino.

De origen Europeo,  anual de la familia de las Scrophulariaceas;  erecta , muy poco ramificada, hojas estrechas lineales y opuestas de color verde oscuro, las flores se agrupan en la parte superior y son  de color rosa , más pequeñas pero con la misma forma que la Boca de Dragón (A. majus) cultivada en los jardines, flor a la que de pequeños  apretábamos los laterales suavemente para que “abriera la boca”.

Siempre presente en el jardín de mi madre, aquí no conseguí que germinaran las semillas que me daba, espero que ahora ,por lo menos,  esta silvestre nos acompañe los próximos años.

  

27 – LATHYRUS OCHRUS Alverjana, Tapizote.

Planta trepadora con el tallo poco ramificado, hojas grandes con una parte pegada al tallo y zarcillos en la punta, toda la planta de color verde algo azulado, las flores son blanco-amarillentas; las vainas, que recuerdan a los guisantes, contienen semillas esféricas .

Perteneciente a la familia de las Leguminosas, el género Lathyrus (Almortas) engloba unas cuantas especies, L. sátivus entre ellas, que se utilizan o se han utilizado como alimento para humanos en épocas de hambruna (semillas cocidas o en harina) ,  actualmente son motivo de varias investigaciones tanto dentro como fuera de España, porque al parecer,  contienen  polifenóles , poderosos antioxidantes, aunque también contienen aminoácidos tóxicos y un consumo intensivo continuado provoca un tipo de parálisis denominada Latirismo.

Como otras leguminosas es buena para la elaboración de compost y también la utilizan como forrajera.

26 – BORAGO OFFICINALIS Borraja

Este año están espléndidas, es una planta anual que puede alcanzar más de 70cm.  de altura, toda la planta está recubierta de pelos muy ásperos,  tallo recto y grandes hojas ovaladas , las flores, que tienen un bonito color azul , están agrupadas en racimos al final del tallo y miran hacia el suelo.

En muchos lugares se cultiva  por su valor culinario (es muy apreciada en Aragón), tanto con los tallos como con las hojas y las flores se pueden elaborar infinidad de platos sabrosos y saludables ya que tiene propiedades depurativas, diuréticas, laxantes, sudoríficas, emolientes, etc.,  por eso nunca he entendido el dicho “como agua de borrajas”;  como  otras plantas de hojas verdes acumula nitratos, por lo que no conviene abusar de ella.

25 – STACHYS ARVENSIS

No sé cómo ha aparecido, parece que no es muy común en España aunque es de origen Europeo, el caso es que ya lleva dos temporadas aquí;  no se ha extendido mucho, por lo que veo le gustan los suelos ricos en materia orgánica y húmedos.

Pertenece a la familia de las lamaceas; su nombre genérico, Stachys, procede del griego stachys, que significa espiga, por la forma de las inflorescencias, su especie, Arvensis, procede del latín arva que quiere decir campo de labranza, o sea, que crece en terrenos cultivados.

Es una hierba anual, pelosa, de porte mediano, hasta unos 50cm. y ramificada.

Los tallos, erectos, pueden ser algo rojizos;  las hojas son opuestas, ovadas,  con el borde dentado; las mínimas flores , que están agrupadas (como en espigas) son color lila clarito o blancas.

                                                                

24 – RAPHANUS RAPHANISTRUM Rabaniza, Rábano silvestre, Jaramago

Sus flores son muy parecidas a las de la Rúcula (Eruca vesicaria), sin embargo está más emparentada con el Rábano comestible (Raphanus sativus). Todas pertenecen a la familia de las Cruciferas (Brássicas).

 Puede alcanzar más de 50 cm. de altura. Sus hojas tienen un tacto muy áspero, están lobuladas de forma irregular con el apical más grande. Las flores, de 4 pétalos, son blancas con nervios violeta. El fruto se caracteriza por tener estrangulaciones entre cada una de las semillas. La raíz, amarillenta, es larga y algo carnosa.

Se utiliza como melífera, como forraje para animales y como abono verde.

Sus flores están muy buenas en ensaladas (por lo menos, a mí me gustan) y dicen que las hojas tiernas cocidas también son buenas, pero si no son jóvenes amargan.

23 – GERANIUM MOLLE Geranio de los caminos

Apareció aquí el invierno anterior y se ha extendido por toda la finca y no me importa, sino al contrario, es una estupenda cobertura para el suelo por su pequeño tamaño, no alcanza los 40 cm. de altura,  forma un macizo compacto con sus redondeadas hojas y las flores, aunque pequeñas, menos de 1 cm. , son un regalo para la vista.

Las hojas, algo tomentosas y lobuladas, me llamaron la atención, porque a medida que la planta se desarrolla, las hendiduras van profundizando hasta dejar la hoja casi totalmente dividida . Las flores tienen 5 pétalos, tan fuertemente dividido en 2 lóbulos que, si no se miran bien, parece que tienen 10.

Sus propiedades son más o menos similares a las de otros geranios.